ע"מ 809/08

תקציר

בית המשפט דחה את הערעור על פסילת ספרי המערערת לשנות המס 2002-2005. הספרים נפסלו בשל היעדר רישומי הזמנות וקופות רושמות וליקויים נוספים. למרות שאותם ליקויים הופיעו גם בשנת המס 2006, המשיב לא פסל את הספרים לאותה שנה. שומת המשיב לשנות המס שבערעור התבססה על ממצאי בדיקה במסעדת המערערת, אשר גילתה אחוז צריכת חומרים נמוך מזה עליו הצהירה המערערת. בית המשפט קיבל את תוצאות הבדיקה של המשיב וקבע בערעור את אחוז צריכת החומר לכל אחת משנות המס על 35%. המערער חויב לשלם למשיב הוצאות משפט ושכר טרחת עורך דין בסך של 15,000 ₪. פסק דין זה נובע מערעור שהגישה מסעדת דגים, פירות ים ובשרים על שומות רשות המסים (המשיב) לשנות המס 2002-2006. המשיב פסל את פנקסי המסעדה לשנות המס 2002-2004 בשל חריגות משמעותיות, לרבות הזמנות חסרות ורישומי קופות. למרות שהספרים לא נפסלו לשנת 2006, המשיב השתמש בניתוח כלכלי כדי להוציא הערכה המבוססת על נתוני שנים קודמות. המסעדה טענה כי היא אינה נדרשת לנהל ספר הזמנות וכי הליקויים האחרים הם בעיות טכניות קלות. עם זאת, בית המשפט אישר את הפסילה, וקבע כי הספרים חסרים את הפירוט הנדרש. לשנת המס 2005 נפסלו הספרים בשל אי רישום קבלות. המסעדה טענה כי אי הרישום היה חריג ומוצדק, אך בית המשפט הסכים עם המשיב כי מדובר בהפרה מכוונת. לגבי השומות, המחלוקת העיקרית הייתה אחוז הצריכה החומרית במסעדה. בבדיקת המשיב נמצא שיעור צריכת חומרים נמוך יותר מדיווחי המסעדה, ובית המשפט קיבל את ממצאי המשיב וקבע את השיעור על 35% לכל שנות המס. טענות המסעדה בדבר נסיבותיה הייחודיות והצורך להוסיף את הכנסות הבעלים להכנסות החברה נדחו. בית המשפט הורה למסעדה לשלם הוצאות משפט, והערעור נדחה.